Herzlich Willkommen im Shere Punjab mit dem einzigartigen authentischen indischen Geschmack


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Suppen

1.Hühnersuppe

2.Dalsuppe –Linsensuppe

3.Tomatensuppe

4.Shabnamsuppe – Unser Kochgeheimnis

5.Knoblauchsuppe

Wir empfehlen zu den Suppen ein hausgemachtes Brot.

€

3,5

Vorspeisen

6.Samosa gewürzte Teigtaschen mit Kartoffel & Erbsen

7.Vegetable Tikki gebackene Kartoffellaibchen m. Mais & Linsenfüllung

8.Paneer Pakora indischer hausgemachterKäse gebacken

9.Chicken Pakora Hühnerfiletstücke paniert in Linsenmehl und gebacken

10.Fish Pakora Fishfilet gebacken in Kircherbsenmantel

11.Shrimps Pakora mit Linsenmehl gebackene Shrimps

12.Chicken Tikka Hühnerfiletstücke mariniert und gegrillt

13.Mixed Tikka gegrillte würzige Lamm- und Hühnerstücke

€

3,5

4,5

5,5

Salate

14.Indian Salad gemischter Salat

15.Kachumber Salad würziger Salat

16.Chicken Chat gemischter Salat mit Hühnerstreifchen

€

2,5

3,5

6,5

Beilagen

17.Mango Chutney eingelegte Mangostücke

18.Pickle pikante indische Sauce

19.Raitagewürzter Joghurt mit Gurken oder Kartoffeln

20.Vegetarische- und Reisgeriche als Beilage

€

1,5

2,5

4,5

Brote

21.Chapati Vollkornfladenbrot

22.Rogini Nan Fladenbrot aus Weizenmehl

23.Papad knuspriges Linsenmehlbrot

24.Sabzi Parantha Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln & Zwiebeln

25.Garlic Nan Knoblauchbrot

26.Chilli Nan scharfes Fladenbrot mit Knoblauch und Chilly

€

1,8

2,5

Reis

27.Reis

28.Lamb Biryani Lammfleisch gebraten mit Basmatireis und versch. Nüssen

29.Chicken Biryani Hühnerfleisch gebraten mit Basmatireis & versch. Nüssen

30.Vegetable Biryani Gemüse gebraten mit Basmatireis &versch.Nüssen

31.Shrimps Biryani Shrimps gebraten mit Basmatireis, Tomaten, Zwiebeln

Wir empfehlen als Beilage Raita (mit Gurken oder Karotoffeln) zu den Reisgerichten.

€

8,5

Huhn

(mit Basmatireis serviert)

32.Punjabi ChickenCurry Hühnercurry

33.Chicken Vindaloo scharfes südindsches Curryhuhn m. Kartoffeln

34.Chicken Dal Hühnerlinsencurry

35.Murg Bhindi Chicken mit gerösteten Zwiebeln und Okraschalen

36.Tandoori Chickengegrilltes Huhn maniert in gewürzter Joghurtsauce

37.Chicken Mushroom Chicken Curry mit Champignons

38.Chilly Chicken gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln

39.Butter Chickengegrilltes Huhnfilet gekocht in feiner Butter- und Tomatensauce

40Sher-e-Punjab Chicken Überraschungsspezialität des Hauses

41.Chicken Tikka Masala marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mitTomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf)

€

8,5

7,5

10,5

Lamm

(mit Basmatireis serviert)

42.Lamm Curry fines Lammcurry nach indischer Art

43.Lamm Okra Pikantes vom Lamm mit Zwiebeln und Okraschoten

44.Lamm Vindaloo scharfes Lamm mit Kartoffel

45.Lamm PalkiLammfleisch gekocht mit Spinatsauce

46.Bhuna Gosht sehr saftiges Lammfleisch versch. Gewürze und Kräuter

47Garlic Lamm delikate Hausspezialität, mit Weinbrand-Knoblauchsauce Speciality of our house

48.Lamm Korma Lammfleisch in Obersauce und Nüssen

€

8,5

9,5

Fisch

(mit Basmatireis serviert)

49.Khati Mithi Fish süß - saurer Fisch gekocht mit Gemüse

50.Fish Masala scharfes Fishcurry

51.Tomtato Fish Fisch gekocht in Tomatensauce – fish cooked with tomato gravy

52.Shrimps Masala scharfes Shrimpscurry gekocht mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebel Spicy shrimps curry in garlic ginger sauce

53.Zanderfiletmit gebratenen Kartoffeln nach indischer Art ( ohne Reis ) Zander fish with potatoes pan fried with Indian spices (without rice)

54.Jhinga Curry Kingsize Prawncurryin Knoblauch –Ingwer-Weißweinsauce – King-size Prawn curry in garlic ginger white wine sauce

€

8,5

Hausspezialitäten

Fleischgerichte

(mit Basmatireis serviert)

55.Sher-e-Punjab Chicken Überraschungsspezialität des Hauses

56.Bhuna Gosht sehr saftiges Lammfleisch versch. Gewürze und Kräuter

57.Garlic Lamm delikate Hausspezialität, mit Weinbrandy

58.Lamm Korma Lammfleisch in Obersauce und Nüssen

59.Zanderfiletmit gebratenen Kartoffeln nach indischer Art

60.Jhinga Curry Kingsize Prawncurryin Knoblauch

61.Mixed Grill „Shere Punjab“ Grillteller nach indischer Art

€

10,5

9,5

Hausspezialitäten

Vegetarische Gerichte

(mit Basmatireis serviert)

62.Vegetable KoftaLinsenmehl gebackene Gemüseknödel in Spinatsauce

63.Bhindi Bhaji Okraschoten gekocht mit Zwiebel, Ingwer, Kartoffel & Tomaten

64.Chilly PaneerHausgemachte Käsestücke garniert mit Tomaten Zwiebel, Paprika

65.Makhni Paneer Hausgemachte Käsestücke in CurryTomatenrahmsauce

66.Shahi Paneer Hausgemachte Käsestücke in Curryrahmsauce

€

8,5

Gemüse

(mit Basmatireis serviert)

67.Dal Linsen nach indischer Art

68.Jeera Alu Kartoffeln in Tomatenzwiebelsauce & gerösteten Kümmel

69.M + P Curry Currypilze und Erbsen in Rahmsauce

70.Garden Surprise gemischtes Gemüsecurry

71.Saag Alu Spinat gekocht mit Kartoffeln

72.Malai Kofta Käsekoteletten in Curry und Rahmsauce

73.Mattar Paneer Erbsen mit hausgemachtem Käse nach nordindischer Art

74.Kabli Chole Kirchererbsennach nordindischer Art

75.Palak Paneer Spinat mit hausgemachten Käsen nach nordindischer Art

76.Vegetable Kofta Gemüseknödel in Spinatsauce

77.Egg Curry gekochte Eier in einer köstlichen Currysauce

78.Punjabi Omelette Omelette mit Salat(ohne Reis)

Wir empfehlen zu den Fleischgerichten eine Gemüsebeilage für ihre gesundes Wohlbefinden.

€

7,5

8,5

7,5

Nur für unsere kleinen Gäste

79.Malai Kofta Käsebällchen im Kartoffelmantel in Tomatenrahmsauce mit Reis

80.Chicken Korma Hühnerfiletstücke mit Tomaten Cashewsahn Sauce mit Reis

81.Chicken Tikka Hühnerfiletstücke mariniert in Joghurstsauce und gegrillt mit Reis

€

5,5

Pizza & Pasta

82.Margheritha Tomaten, Käse, Oregano

83.Funghi Tomaten, Käse, Champignons

84.Parma Tomaten, Käse, Schinken, Oregano

85.Prosciutto Funghi Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

86.Spaghetti verdure Spaghetti mit Gemüse

87.Spaghetti al pomodoro Spaghettimit frischer Tomatensauce

88.Spaghetti al curry Spaghetti Zwiebel, Knoblauch, Shrimps, Sahne

€

6,5

Dessert

89.Gulab Jamun Indische Mehlspeise

90.Mango indische Königsfrucht

91.Mango mitVanilleis

92.Lychees mit Vanilleeis

93.Lychee indische Frucht

94.Gajrella Karotten gekocht mit Milch , Kardamom & indische Nüssen

95.Mango Wala Ice Vanilleeis mit Mango sauce

€

3,5

-INKLUSIVPREISE-